味覚都市根室厳選市場　ニムオロ倶楽部

根室　魚河岸　茂勝さんオリジナルのいくら醤油漬です。年末のご贈答用等にいかがでしょうか？

シシャモは、世界中でも北海道太平洋沿岸の一部でしか獲れない貴重な魚！一般的には、漁獲高も減少しているめ、輸入品のカラフトシシャモ（カペリン）が「シシャモ」として販売されています。シシャモは、回遊魚で、晩秋に産卵のため道東の川にも溯上してきます。この時期の卵を持ったメスは、子持ちシシャモとしてお酒の肴として、また、オスは身の味がよいと食通の間で人気があります。

シシャモは、世界中でも北海道太平洋沿岸の一部でしか獲れない貴重な魚！一般的には、漁獲高も減少しているめ、輸入品のカラフトシシャモ（カペリン）が「シシャモ」として販売されています。シシャモは、回遊魚で、晩秋に産卵のため道東の川にも溯上してきます。この時期の卵を持ったメスは、子持ちシシャモとしてお酒の肴として、また、オスは身の味がよいと食通の間で人気があります。

シシャモは、世界中でも北海道太平洋沿岸の一部でしか獲れない貴重な魚！一般的には、漁獲高も減少しているめ、輸入品のカラフトシシャモ（カペリン）が「シシャモ」として販売されています。シシャモは、回遊魚で、晩秋に産卵のため道東の川にも溯上してきます。この時期の卵を持ったメスは、子持ちシシャモとしてお酒の肴として、また、オスは身の味がよいと食通の間で人気があります。

根室前浜で水揚げされる新鮮な花咲カニ。
食べやすくむき身にしてみました。
根室半島でしか獲れない希少な花咲ガニむき身300gパックを冷凍でお送りいたします。

テレビでも紹介させていただいているおなじみの極上たらこです。アラスカの海で獲れたスケソウダラを新鮮なうちに船上でさばき、たらこを取り出して瞬間冷凍しているので鮮度が違います。たらこの中でも最上級品の色合いと味の文句のつけようのない卵を使用しているので、卵に透明感があり、一粒ずつの粒子感もプチプチとしっかり感じられます。

“ニムオロ倶楽部”から美味しい紅鮭をお送りします！食べやすく切り身にした甘口時鮭をパックにしました。「時鮭」とは４月〜７月頃北太平洋近海を回遊する若い鮭です。産卵のためのエネルギーを消費していないので栄養素が多く含まれています。特に「国産の時鮭」は漁獲量が少なく珍重されている鮭です。根室市花咲港で水揚げされた時鮭、ご賞味下さい。

“ニムオロ倶楽部”から美味しい紅鮭をお送りします！食べやすく切り身にした沖塩紅鮭をパックにしました。根室市花咲港で水揚げされた紅鮭は、最高級品。ご賞味下さい。

根室前浜で獲れるヤナギダコ。獲れたてのタコを新鮮なまま浜茹でにしました。
柔らかく、噛むほどに旨味がますタコ。お刺身、おでん、酢の物、ガーリックソテー、たこ焼等で御召しあがり下さい。
根室は花咲港の漁師、佐藤さんの熟練が創りだす美味しさ。赤穂の塩しか使用しない無添加の一品です。
1kg前後のものを冷凍でお送りします。

根室前浜で獲れる灯台ツブ。
おでんや煮付け、ガーリックソテー、パスタに入れてお召し上がり下さい。
こりこりとした歯ごたえとツブの甘さは絶品です。
根室は花咲港の漁師、佐藤さんの熟練が創りだす美味しさ。
赤穂の塩しか使用しない無添加の一品です。
1パック300ｇ冷凍でお送りします。