秋の味覚“さんま”の季節がやって来ました。 根室市はさんまの水揚げ日本一を誇る「さんまの町」です。

太平洋に広く分布し、季節によって広い範囲で回遊する“さんま”
秋の“さんま”は日本の遥か沖合を北上し、たくさんの栄養を蓄えて産卵のために 千島列島沿いに南下します。

日本で最初に、脂ののったさんまが獲れるのが根室です。
脂ののったさんまの漁場に一番近い根室だからこその「新鮮生さんま」。

得能水産では、厳選した130ｇ前後の新鮮生さんまを、鮮度を保つためたっぷりの氷と水で箱詰めにした「新鮮さんま」を自信を持って皆様のもとへお届けします。

焼いてよし、刺身でよし　得能水産　新鮮さんま

※三日以内に配達が可能な地域へはクール冷蔵便でお送りできますが、四日以上となる場合はクール冷凍便になりますことをご了承下さい。

※さんまの発送は漁模様によりご希望日に発送できない場合もございます。
その場合あらかじめメール、お電話等で日程調整させて頂きますが
発送日の多少の前後があります事をご了承ください。

　

【さんまは健康食材】

さんまには、血液の流れを良くすると言われている“エイコサペンタエン酸”が多く含まれており、脳梗塞・心筋梗塞などの病気を予防する効果があるとされています。
また“ドコサヘキサエン酸”も豊富に含まれており、体内の悪玉コレステロール（LDL）を減らす作用、脳細胞を活発化させ、頭の回転を良くする効果もあるとされています。。

【生のさんまの鮮度の見極めは】

尾を持ちさんまの頭を上に向けた時、
体が曲がらずにまっすぐに立つもの（一本立ちさんま）
目が濁っていないもの
口先がほんのり黄色いものが新鮮 などと言われています。