三方海に囲まれた根室半島に生育する「森の幸」エゾシカはミネラル豊富なブランド鹿。
鉄分が豊富、高タンパク、脂質、コレストロールが少なく健康的なお肉。
地元企業有限会社ユック食肉処理加工施設で品質管理を徹底、商品化。
美味しくヘルシーな「根室ディア」は北海道ジビエの王様！！是非、お召がり下さい。
エゾシカ肉は、脂の固まり出す温度が豚肉などよりも少し高く、冷えてくると舌触りが気になることがあります。
エゾシカ料理は、温かいうちに食べるのがポイントです。
調理の仕方をしっかり学んで、おいしくヘルシーにいただきましょう。
| 名 称 | エゾシカ肉 | |
| 内容量 | 200ｇ前後 100ｇ前後2枚となります。 | |
| 原産地 | 根室市 | |
| 賞味期限 | 裏面に記載 | |
| 保存方法 | －15℃以下で保存 |
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| 製造者 | 有限会社ユック 食肉処理加工施設 北海道根室市花咲港295番地6 |
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| 取扱店 | 株式会社タイエー 北海道根室市千島町2-43 | |
※金属検出機 検査済み
※本品は加熱用につき十分な加熱にて調理しお召し上がりください。
