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根室港結氷!

ここ数日の冷え込みで根室港が結氷しました。

根室港結氷

昨年に続き、まだ、流氷の来る気配はないのですが、沖まで広がる流氷原を見たいものです。

納沙布にはラッコのクーちゃんとその仲間たちがいますのでそちらの様子も気になります。風蓮湖にはオオワシやオジロワシもやってきてますし、ワカサギ釣りも今が一番いい時期、冬の根室はアウトドア派にとっては魅力的な所ですね!

食べ物の方は少しさみしい時期ですが、毛ガニ漁もはじまりました。近々に毛ガニの販売もはじまりますので楽しみにお待ち下さい!

新しい仲間が加わりました!

店長の本田です。

11/25 本日から根室商業協同組合が味覚都市根室厳選市場ニムオロ倶楽部に仲間入りしました。

歯舞棹前昆布商品や缶詰を扱います。

人気商品のはぼまい昆布しょうゆもギフト用に6本セットでご用意いたしました。また、歯舞漁業協同組合の昆布製品も徐々に増やしていきますのでよろしくお願いいたします。

また、新たに「ニムオロ倶楽部ダイレトコーナー」も設け、参加各店舗では取り扱ってないけれども、 「これは根室の一押し商品」といったものを皆様にご紹介したと思っております。

第一弾商品として根室湾中部漁業協同組合の人気商品 「俺のおっ母のほっき飯の素」の販売をはじめました。普段、料理をしないお父さんでも簡単に作れる「ほっきご飯」はいかがでしょうか!!

品川プリンスdeニムオロ倶楽部の販促!

店長の本田です。しばらく日記の方サボっておりました。これではいけないと反省しております(汗)

味覚都市根室厳選市場ニムオロ倶楽部も2月14日にオープンしてから9か月が経ちます。

今年は、いつもの年に比べ、根室の四季・味覚を感じています。

これも、ニムオロ倶楽部の商品ページ作成のために、皆さんからお話を聴いたり、港へ取材にいったり、写真撮影をした魚を食べたり等々をしたためだと思います。

味覚都市根室は9月のサンマの後は、秋鮭、イクラと続くのですが、10月はなんとなく品数が薄くなり、ネットの方もにぎやかさに欠け、寂しいサイトになってしまったと思ってました。

そんなこともあり、10月23日、24日の2日間東京は品川プリンスホテルで開催されていた北海道フェア(北海道とプリンスホテルがタイアップした1か月間のイベント)に根室管内を代表し、ニムオロ倶楽部の宣伝も兼ねて参加しました。

ホテルでのイベントということもあり、生ものが扱えないことから根室管内からの参加希望者がなく、ネットショップであるニムオロ倶楽部に話がまわって来たものです。

ニムオロ倶楽部の光風、得能水産、カネヒロ、マルタツの常温保管・販売のできる商品を中心に根室の宣伝もと思い、歯舞組合さんの昆布商品や湾中組合さんのおおの貝やホッキ飯の素など東京近郊の皆さんに喜んでいただきたいと思い沢山の商品を準備しました。

はじめて催事で分からないことばかりでしたが、良い経験ができたと思っております。

会場にお越しいただきました皆様、有難うございました。

品川プリンスホテル北海道フェア

こんな感じでやりまいた。

品川プリンスホテル 北海道フェア

根室人らしく商品が少ないとさびしいので、大量に持ち込みました。結果は聞かないで下さいね^^;

今回の経験をネットショップの運営にも活かしていいきたいと思っております。

根室食堂の平山社長も会場に来てくれました。3店舗のまかないにと光風で扱っている「さんま丼」を20食分も購入していただきました。感謝!感謝です。

※今回、扱った湾中組合のホッキご飯の素なども今後ニムオロ倶楽部で扱うことにしました。商品ページを制作中です!

今年のイベントも今日でおしまい!

10/4(日)今日は、根室の味覚を楽しむイベントの最後。

産業フェスティバルへ行ってきました。根室市内の4漁協、農協が、根室の秋の味覚を持ち寄り、即売あり、その場でバーベキューにしてよしと、市民が集うイベントです。

秋晴れにめぐまれ沢山の親子ずれでにぎわってました。

産業フェスティバル秋の味覚

焼き肉のコーナーは炭もコンロも全部会場にあるので便利です。

産業フェスティバル秋の味覚

根室牛のステーキ 美味しそうだったので思わず注文!

一切れ1000円でしたが、結構売れてました。美味しかったですヨ。

産業フェスティバル秋の味覚

イベントの玉入れ。優勝賞金3万円を目指し盛り上がってました。皆さん真剣でした(笑)

産業フェスティバル秋の味覚

秋鮭のつかみ取りのコーナーもありました。

ニムオロ倶楽部でも茂勝さんが船上活〆秋サケを取り扱ってますよ!

さんま祭りに根室食堂平山社長がやって来ました!

9/20 根室さんま祭りに根室食堂の平山社長がご家族でやって来ました。

根室着が13:30ということで、さんま丼やさんま飯、無料で振舞われたサンマもなくなったところでしたが、さんま節ラーメンの交換チケットや箱売りのさんまを購入していたので、なんとか雰囲気だけは楽しんでもらえたと思ってます。

平山さんは必ず社員の方を交替で根室に連れてきてくれますが、彼らの根室での経験がお店での接客に役立っていると思います。

私達もできる限り根室の良さを伝えてます!

21日の夜に、ニムオロ倶楽部茂勝さんの2Fの部屋で根室食堂の皆さんの歓迎会をやりました。

根室食堂歓迎会

こんな感じで根室の旬の食材でおもてなし・・・

根室食堂歓迎会

焼き物はホッケ、宗八がれい、なめたがれい

そして、今月から茂勝さんで扱う「鮭児」を焼きで贅沢に食べてみました!

根室食堂歓迎会

花咲ガニにさんま、そして船上活〆秋サケの白子のフライ、ホッキのフライ、タラの三平汁等々根室の幸がいっぱい。

この中からまた根室食堂のメニューに加わるものもあるかもしれませんね。

根室食堂の若手2名は翌朝2時に「定置網鮭水揚げ体験」もすることになり、いい経験ができたものと思います。

秋のイベントが続いてます!

今日はあいにくの雨でしたが、歯舞こんぶ祭りに行ってきました。天気が良ければ納沙布岬が会場だったのですが、歯舞漁業協同組合の市場に変更になりました。

歯舞こんぶ祭り

昆布そは、昆布うどん、昆布ご飯、そして根室の新ご当時グルメ「根室さんまロール寿」などが販売されていました。お昼ご飯ようにさんまロール寿と昆布ご飯を購入。

車だったのでビールは飲めませんでしたが、無料で振舞われていた「さんまの甘露煮」を食べながら、演歌のステージを聴いてきました。甘露煮も美味しいですね!

ニムオロでも茂勝さんが歯舞組合の昆布しょうゆを扱っていますが、今後、昆布しょうゆをはじめ歯舞組合直販所の商品もニムオロ倶楽部で扱いたいと思っています。

歯舞こんぶ祭り

歯舞こんぶ祭り

次は、19日(土)、20(日)の根室さんま祭りです。

炭火焼き「さんま」が無料提供されます。けむりが目にしみますが、美味しいさんまを食べに是非根室まで足を運んでください。

根室に来るのが難しい方は、ニムオロ倶楽部のさんまを!!!

※明日からさんま祭り最終日まで一週間さんま祭り応援企画で生さんまを1割引きでご提供します。

さんま漁も最盛期!9/19-20は根室さんま祭り!

ニムオロ倶楽部代表の本田です。

いろいろありまして2週間ほど店長日誌の書き込みができませんでした。復活です。よろしくお願いします。

根室は、今週末が「かに祭り」、そして、19日、20日は「さんま祭り」です。9月は根室の味覚、カニやサンマが最高に美味しい季節です。

ニムオロ倶楽部でも得能水産の「超大刀さんま」、茂勝「船上沖詰め秋刀魚」、そしてマルタツの「業務用冷凍一汐さんま」を準備しています。

大型船が水揚げしている花咲港の様子を写してきました。

さんまの水揚げ

さんまの水揚げ

さんまの水揚げ

サンマ棒受網漁20トン未満船の水揚げがはじまりました!

本格的なサンマの水揚げがはじまりましたヨ!

8/6 花咲港へ行き水揚げの様子を見てきました。サンマを運ぶトラックが往きかい港は活気に沸いてます。

魚体も大きく200gを超えるサンマが揚がってました。

サンマの水揚げはじまる!

市場前に並ぶサンマ船

さんまの水揚げはじまる!

サンマを運ぶトラックの上から撮りました。

サンマの水揚げはじまる

海の幸直送得能水産得能社長です。

今年はこの一本立ちサンマを厳選「大刀(おおだち)さんま」の商品名で、水揚げされたその日のうちに発送します。

さんまの水揚げはじまる!

早速、刺身にして食べました。美味い!!

間もなく、ニムオロ倶楽部でも、得能水産、茂勝、マルタツが「生さんま」の発送をはじめます!

よろしくお願いいたします。

ニムオロ倶楽部Blogもはじめます!

店長日記とは別にニムオロ倶楽部のメンバーでBlogをはじめることにしました。当面は、私が担当しますがメンバーにもどんどん書いてもらう予定です。

まずは、金刀比羅神社例大祭の話題で盛り上がりたいと思ってます。

店長日記では中々コメントいただけないようですが、ニムオロ倶楽部Blogへは、どんどんコメントも書き込んで下さい!

ニムオロ倶楽部Blogはこちらから!

サンマ棒受網漁がはじまります!

11年連続で日本一の水揚げを誇る根室のサンマ漁。

流し網漁のサンマの水揚げは既にはじまってますが、サンマの習性を利用した棒受網漁が8月5日からはじまります。

8月10日過ぎには脂の乗ったサンマが水揚げされます。

ニムオロ倶楽部もこれに合わせてサンマの地方発送を行う予定です。

さんまの水揚げはじまるよ!

根室港に係留中のサンマ船。

サンマの水揚げはじまるよ!

網の準備でしょうか。。。

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